Il 22 marzo di ogni anno si celebra la Giornata Mondiale dell’Acqua (World Water Day) istituita dall’Assemblea Generale delle Nazioni Unite nel 1992 a conclusione della Conferenza di Rio sull’ambiente e lo sviluppo, e celebrata ufficialmente nel 1993. Nonostante i progressi degli ultimi decenni, ancora oggi circa 2,1 miliardi di persone nel mondo vivono senza accesso all’acqua potabile in modo sicuro e continuativo, con conseguenze dirette sulla salute ma, più in generale, sulla possibilità di costruire un futuro dignitoso...